Ose Malaga Manuia i totonu o le fatu o mea'ai a Saudi Arabian

 O meaʻai a Saudi Arabia e mauaʻa loloto i tu ma aga a Bedouin, tu ma aga faʻa-Islam, ma le olaga faʻasalalau o ona tagata.

O measina tau taumafa a Saudi Arabia o se ie lalagaina i filo o tagata anamua, auala o fefaʻatauaʻiga, ma fefaʻatauaiga faaleaganuu. I le avea ai ma fetaulaiga ala i le va o Asia, Aferika, ma Europa, ua faʻaaogaina e Saudi Arabia le faʻaogaina o meaʻai mai aganuu eseese, ma iʻu ai i le tele ma le olaola o meaʻai.

O tagata Bedouin, ma lo latou atamai i le faʻaaogaina o meaʻai i le lotoifale, na faʻavaeina le faavae o meaʻai a Saudi Arabian. O a latou meaʻai e masani lava ona aofia ai le susu, aso, ma aano o manu, lea sa faigofie ona maua i le toafa matutu. I le aluga o taimi, na tupu aʻe meaʻai a Saudi Arabian e faʻapipiʻi ai mea manogi, laʻau, ma faiga kuka mai itulagi tuaoi e pei o Peresia, Initia, ma Levant.

E le gata i lea, o le tulaga faʻasolopito o Saudi Arabia o se nofoaga o mea manogi ma mea manogi na aumaia ai le tele o meaʻai faʻapitoa e faʻatamaoaigaina atili ai meaʻai i le lotoifale. Mai le cardamom ma le saffron i le kinamoni ma cloves, o nei mea manogi na avea ma mea taua i meaʻai faʻapitoa e faʻamatalaina ai ipu Saudi Arabian.

I aso nei, o meaʻai a Saudi Arabian e faʻapelepeleina mo lona faʻamaoni ma le faʻamaualuga lea e saunia ai ma faʻasoa. Pe o se taumafataga tele i taimi o faʻafiafiaga poʻo se taumafataga faigofie ma aiga ma uo, o meaʻai a Saudi Arabian e atagia ai le mafanafana, talimalo, ma tu ma aga masani a tagata Saudi.

A o tatou suʻesuʻeina le pito i luga ole 15 meaʻai a Saudi Arabian e tatau ona faʻataʻitaʻiina, o le a tatou faʻaalia le tofo manaia, auala faʻapitoa e kuka ai, ma le taua faʻaleaganuʻu i tua atu o ipu taʻitasi. Mai mea'ai fa'apitoa e fa'atatau i araisa i mea'ai suamalie i le alatele ma mea'ai suamalie, o le malaga kuka i Saudi Arabia ua folafola mai o se taumafataga mo lagona. O lea la, tatou amata i lenei suʻesuʻega suamalie ma tofo i meaʻai o Saudi Arabia!

Kabsa, e masani ona taʻutaʻua o le ipu a le atunuʻu o Saudi Arabia, o se meaʻai suamalie ma manogi e faʻavae araisa o loʻo umia se nofoaga iloga i meaʻai a Saudi Arabian. Ose mea'ai mata'ina e fa'afefiloi lelei mea manogi, aano o manufa'amama, ma araisa umi-saito, ma maua ai se fa'afiafiaga o tofo i le gutu.

O Kabsa e masani lava ona aofia ai araisa manogi, fasi aano o manufasi (e pei o moa, mamoe, poʻo 'oti), ma se faʻafefiloi o fualaau faisua. O le ipu e faʻaalia i lona lanu samasama viia, lea e sau mai le faʻaaogaina o le saffron. O mea manogi manogi e pei o cardamom, kinamoni, cloves, ma le lime uliuli (loomi) e fa'asusu ai le araisa ma aano o manu ma o latou tofo eseese.

O le sauniuniga a Kabsa e aofia ai le faʻagesegese o le kukaina o le aano o manu ina ia mautinoa e vaivai ma suamalie. O le araisa e vela ese ma mea manogi ona faʻapipiʻi ai lea i aano o manu ma fualaau faisua e faʻafefe ai le tofo. O le meaʻai e maua mai o se mea e fetaui lelei i lanu, manogi, ma tofo e fiafia moni mo lagona.

O Kabsa e tele lona taua faʻaleaganuʻu i meaʻai a Saudi Arabian. O se mea'ai e fa'atasia ai aiga ma nu'u, e masani ona tufa i taimi o fa'afiafiaga ma fa'atasiga. O le faasoaina atu o se ipu ausa o Kabsa o se faailoga o le talimalo, limafoai, ma le faauo.

E ui o Kabsa e alofagia i Saudi Arabia atoa, e taua le maitauina o loʻo i ai suiga faʻaitulagi e faʻaopoopoina ai le eseesega i le ipu. I le itu i saute o Asir, o Kabsa e masani ona faia i se ituaiga araisa e taʻua o le "biryani rice," lea e iai sina mea e ese ai ma le tofo. I le itu i sasae o Al-Ahsa, e mafai e Kabsa ona faʻaalia le tele o nati ma fualaau mamago, e maua ai se suamalie suamalie.

O le mea moni, o Kabsa o loʻo faʻatusalia le fatu ma le agaga o meaʻai a Saudi Arabian. O lo'o fa'apipi'iina ai le tele o tofo, measina fa'ale-aganu'u, ma le agaga fa'atasi e fa'apitoa ai mea'ai a Saudi Arabian. O lea la, a e asiasi i Saudi Arabia, ia mautinoa e te faʻafiafia i se ipu manogi Kabsa ma iloa le uiga moni o lenei meaʻai ofoofogia.

O le Shawarma, o se mea'ai fa'apelepele i auala i mea'ai a Saudi Arabian, o se mea'ai fa'afefeteina e fa'asolo i tua i Sasa'e Tutotonu. O le upu "shawarma" e sau mai le upu Turkish "çevirme," o lona uiga o le "liliu" poʻo le "taamilo," e faʻatatau i le auala kuka na faʻaaogaina mo lenei meaʻai suamalie.

I le masani ai, o le shawarma e aofia ai fasi aano o manufasi, e pei o le povi, mamoe, poʻo le moa, faʻapipiʻi i luga o le feanu faʻasaʻo ma faʻafefe lemu aʻo feliuliuaʻi, faʻataga le aano e kuka tutusa ma atiina ae se mea suamalie. O aano o aano o manufasi e tipi manifinifi, e maua mai ai ni fasi fasi aano o manufasi mālū ma tofo e tumu i le manogi lelei.

I Saudi Arabia, o le shawarma o loʻo umia se nofoaga faʻapitoa i loto ma tofo o tagata o le nuʻu ma tagata asiasi. O loʻo ofoina atu e le atunuʻu le tele o filifiliga shawarma, e atagia ai le eseesega o meaʻai a Saudi Arabian. O se tasi o suiga lauiloa o le moa shawarma, lea e tipi manifinifi ai le moa fa'afefete ma fa'aputu i totonu o se falaoa pita mafanafana po'o se falaoa mafolafola. Beef shawarma, ma lona tofo malosi, e fiafia tele i ai. E le gata i lea, o le lamb shawarma, e lauiloa i aano o manufasi vaivai ma suamalie, e sili ona fiafia i ai i latou e fiafia i aano o manufasi.

O le tu'ufa'atasiga o aano o manufasi mālū, fa'ama'i, toppings tofo, ma sosi fa'afiafia e fa'atupuina ai se mea'ai lelei ma fa'amalieina. Pe fiafia e pei o se taumafataga vave i luga o le auala po o se taumafataga faamalieina, o le shawarma e faʻaalia ai le tomai tau kuka o meaʻai a Saudi Arabian.

Mandi

O le Mandi o se meaʻai masani a Saudi Arabian e aofia ai aano o manufasi vaivai, faʻagesegese ona kuka (e masani lava o le mamoe poʻo le moa) e tuʻuina atu i luga o se moega o araisa manogi umi. E saunia le meaʻai e ala i le faʻafefeteina o aano o manufasi i se faʻafefiloi o mea manogi manogi, e pei o le cardamom, cloves, cinnamon, ma le lime uliuli (loomi). Ona kuka ai lea o le aano o manu i totonu o se tandoor (o se ogaumu omea masani) po o se lua tele i lalo o le eleele, e mafai ai ona tao lemu ma mitiia le manogi asu.

O le araisa o se vaega taua o le mandi ma e kuka eseʻese ma mea manogi, e aofia ai le saffron, turmeric, ma lau bay, e faʻaofuina ai i se lanu susulu ma le manogi manaia. O le araisa e ausa seia oʻo ina fufula ma vaivai, e maua ai se faʻavae lelei mo le aano o manufasi manogi.

Mandi ei ai le tele o fesuiaiga lauiloa, e tofu ma ona lava tofo tulaga ese ma aafiaga faʻaitulagi. O le tasi suiga lauiloa e taʻua o le "Madfoon," lea e faʻamalo muamua ai le aano ona afifi lea i lau faʻi poʻo le alumini pepa aʻo leʻi faʻagesegese le kuka. O lenei metotia e fesoasoani e loka ai le susu ma faʻateleina le tofo.

O le isi fesuiaiga o le "Mathbi," lea e tao ai pe tao ai le aano o manufasi fa'afefete i luga o se afi mumu, ma maua ai se tofo mumu ma asu. O le auala e kuka ai le Mathbi e faʻaopoopoina ai se faʻamatalaga manino o le tofo i le ipu.

Mandi e masani lava ona faʻatasi ma le tele o mea faʻatasi e faʻaleleia atili ai le taumafataga. O nei mea e mafai ona aofia ai se filifiliga o sosi manogi ma manogi, e pei o sosi fa'avae tamato po'o sosi chili, lea e fa'aopoopoina ai le tofo o le aano o manufasi ma le araisa manogi. E le gata i lea, o se itu o salati fualaau faisua fefiloi, ua taʻua o le "Salata Hara," e masani ona tuʻuina faʻatasi ma Mandi e tuʻuina atu ai se eseesega faʻafouina i le mauoa ma le tofo suamalie.

I le masani ai, o le Mandi e tuʻuina atu faʻatasi, ma se ipu lapoa e tuʻu i le ogatotonu o le laulau 'ai. E fa'apotopoto tagata 'ai i le ipu ma fa'aoga o latou lima e tofo ai le ipu, ave vaega o aano o manufasi ma araisa ma fa'afefiloi ma sosi ma salati. O lenei faiga fa'alaua'itele o le tautua e fa'amamafaina ai le va fealoa'i o le fiafia i le Mandi, aua e fa'amalosia ai fegalegaleaiga ma fefa'asoaa'i fiafia i le taumafataga.

O le Mandi e le gata o se meaʻai suamalie ae o loʻo faʻatusalia ai foi measina faaleaganuu ma tu ma aga o meaʻai a Saudi Arabian. O lona manogi manogi, aano o manufasi mu'amu'a, ma araisa manogi e avea ma mea'ai e tatau ona taumafai mo so'o se tasi e sailia se poto masani kuka i Saudi Arabia.

Mutabbaq

Mutabbaq, o se pa'u suamalie lauiloa i meaʻai a Saudi Arabian, o se meaʻai manaia e faʻaalia ai le fatufatuga o meaʻai ma tofo o le itulagi. O le upu "mutabbaq" o lona uiga "gaugau" i le gagana Arapi, e faasino i foliga gaugau o lenei meaai suamalie.

O le paluga o mutabbaq e faia mai i ni vaega manifinifi o paluga, e gaugau ma le faaeteete ma faʻatumu i meaʻai eseese. O le paluga e masani lava ona faia i le falaoamata, vai, suauu, ma sina masima masima, e maua ai se mea manifinifi ma magisi pito i fafo. O filifiliga faatumu mo mutabbaq e tele ma eseese, e amata mai i aano o manufasi (pei o le povi poʻo le moa) i fualaau faisua (e pei o aniani, pepa, ma meaʻai). O mea manogi ma laau afu e pei o kumini, coriander, ma le turmeric e masani ona faʻaaogaina e faʻaleleia ai le tofo o le faʻatumu.

I Saudi Arabian cuisine, mutabbaq faʻaalia suiga faʻaitulagi i tulaga o faʻatumu ma tofo. O vaega eseese i totonu o Saudi Arabia o loʻo i ai a latou lava faʻalavelave faʻapitoa i luga o lenei meaʻai pele. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le aai o Jeddah, o seafood mutabbaq o se suiga lauiloa, lea o le faʻatumu e aofia ai se faʻafefiloi manaia o ula, iʻa, poʻo paa, faʻapipiʻi i mea manogi manogi.

O Mutabbaq e taua tele i le aganuu a Saudi Arabian street food. E masani ona maua i maketi o taumafa i auala, faleaiga i le lotoifale, ma faleoloa meaai i le atunuu atoa. O le faʻaogaina ma le faʻaogaina o mutabbaq e avea ai ma se filifiliga faigofie ma suamalie mo tagata i le alu.

Jareesh

Jareesh o se meaʻai masani a Saudi Arabian o loʻo umia se nofoaga faʻapitoa i measina a le atunuʻu. Ose mea'ai e pei o le palasi suamalie e fai mai le saito ta'e, lea e faia se faiga fa'afefete fa'apitoa e fa'atupu ai ona tofo ma lanu ma'oti.

O le faagasologa o le faiga o le jareesh e aofia ai le faasūsūina o le saito ta'e i le vai mo ni nai aso, ma fa'ataga ai e fa'afefe fa'anatura. O lenei faiga fa'afefeteina e fa'amaluluina ai fatu saito ma maua ai se tofo oona ma sina oona i le ipu. Ona kuka lea o le saito ua faamaluluina i le vai po o le sua seia oo i se kulimi malie.

I mea'ai a Saudi Arabia, e masani ona saunia le jareesh e fa'aaoga ai se paluga laupapa lapo'a ma pestle e ta'ua o le "jareeshah." O le saito ua susu ma faamalūlū e tuu i totonu o le jareeshah ma tu'ia e faaaoga ai le faga seia oo ina maua se mea lamolemole ma kulimi. O lenei auala masani e le gata ina talepeina fatu saito ae faʻaleleia ai foʻi le tofo ma faʻatupuina ai se mea uiga ese.

Mea'ai Ala Ta'uta'ua

Falafel

Falafel o se meaʻai pele i Sasaʻe Tutotonu ua maua le lauiloa i le lalolagi atoa, e aofia ai meaʻai a Saudi Arabian. O polo falai falai falai ma le manogi e faia mai i pipi eleele po o pi fava, faʻafefiloi ma laʻau, mea manogi, ma aniani. Falafel ua lauiloa ona o lona uiga faamalieina, tofo eleele, ma le faʻaogaina.

Pe a fiafia i le falafel i meaʻai a Saudi Arabian, e masani lava ona tuʻuina i falaoa pita mafanafana, faia ai se taga o meaʻai ma lanu. O le pita e fa'atumuina i polo falafel ma fa'atasi ma le tele o mea manogi ma toppings. O fa'aopoopoga masani e aofia ai sosi tahini, sosi kaliki, piko, tamato, kukama, letusi, ma le pasili. O mea manogi nei e fa'aopoopoina ai le tino, suamalie, ma le fou i le ipu, fa'aleleia atili ai le poto masani.

Samboosa

Samboosa, lea e taʻua foi o le samosa, o se meaʻai lauiloa i luga o le auala e maua e le gata i meaʻai a Saudi Arabia ae i totonu o le subcontinent Initia, Sasaʻe Tutotonu, ma tua atu. O se keke tafatolu e tumu i se paluga suamalie o fualaau faisua manogi, aano o manu, po o mea uma e lua. O le atigi pito i fafo e faia mai le paluga manifinifi, lea e gaugau i se foliga uiga ese ma falai loloto seia oʻo i le auro ma magisi.

O se tasi o mea taua o le samboosa o le tele o faʻatumu ma tofo e ofoina atu. I Saudi Arabia, o le faatumu o samboosa e mafai ona maua mai aano o manufasi manogi (e pei o moa, povi, poʻo mamoe) i se paluga fualaʻau o pateta, pi, aniani, ma mea manogi manogi. O faʻatumu e masani ona faʻamalieina i se faʻafefiloi o mea manogi e pei o kumini, coriander, turmeric, ma chili pauta, lea e faʻafefe ai le samboosa ma se tofo suamalie ma manogi.

Mutabbaq o se meaai i auala

Mutabbaq, lea na talanoaina muamua o se meaʻai masani a Saudi Arabian, e maua foi lona nofoaga o se meaʻai lauiloa i auala. I lona auala meaai, mutabbaq e masani ona laʻititi ma lima, e faigofie ai ona fiafia i le alu. O le paluga e tumu i se faʻatumu suamalie, e masani ona faʻaalia ai aano o manufasi, aniani, ma se faʻafefiloi o mea manogi manogi. Ona gaugau lea o le paluga fa'atumu ma falai loloto pe kuka i luga o se paluga se'ia o'o i le auro ma fa'agogo.

I Saudi Arabia, e mafai ona e mauaina tagata faatau mutabbaq i maketi pisi auala, faleoloa meaai, ma faleoloa mutabbaq tuuto. O taulaga e pei o Riyadh, Jeddah, ma Dammam o loʻo i ai tagata faʻatau oloa mutabbaq taʻutaʻua na faʻaatoatoaina a latou fua ma faiga kuka i augatupulaga. O nisi o nofoaga lauiloa e aofia ai Mutabbaq Al-Musa i Riyadh ma Mutabbaq Abu Zaid i Jeddah.

Mea'ai suamalie ma suamalie

 Ua mate

O le Kunafa o se mea'ai suamalie i Saudi Arabian mea'ai e fa'afiafiaina le tofo i lona tu'ufa'atasiga o lanu ma tofo. O lo'o i ai le paluga phyllo tipi, lea e ta'ua o le kataifi, fa'apipi'i i se kulimi fa'atumu ma fa'asusu i se sua suamalie. O le faʻatumu e masani ona faia i se faʻafefiloi o sisi, e pei o le akkawi poʻo le mozzarella, lea e maua ai se faʻatusatusaga mauoa ma suamalie i le suamalie o le syrup.

E fa'aalia e Kunafa suiga fa'aitulagi ma mea fa'apitoa i totonu o mea'ai a Saudi Arabian. I totonu o le aai o Jeddah, mo se faʻataʻitaʻiga, o se suiga lauiloa o le kunafa ma le kulimi, lea e suia ai le sisi i se kulimi kulimi suamalie. O isi mea fa'apitoa fa'aitulagi e mafai ona aofia ai le fa'aopoopoina o nati, e pei o pistachios po'o almonds, e fa'aleleia atili ai le tino ma fa'aopoopo i ai se pa'u manaia.

O le Kunafa e masani ona fa'amea mafanafana po'o le vevela o le potu, e mafai ai ona fa'afefiloi mea manogi. E masani ona teuteuina i le sausauina o pistachios eleele poʻo se timu o le rosa poʻo le vai fuga moli mo le manogi manogi. Ina ia faʻamalieina le suamalie o le kunafa, e masani ona fiafia i ai ma se ipu lauti Arapi poʻo se ipu malamalama o le mint lemonade.

Basbousa

Basbousa o se keke semolina lauiloa lea e fiafia tele e fai ma meaʻai i meaʻai a Saudi Arabian. E faia mai le fa'afefiloi o semolina, suka, yogurt, ma o nisi taimi o le popo, e faia ai se keke mafiafia ma susu. E taua tele le sao o le sua i le basbousa, aua e sasaa i luga o le keke pe a uma ona tao, faʻatagaina e faʻafefe i totonu ma faʻapipiʻi le suamalie ma se suamalie manaia.

Basbousa e ofoina atu le tele o meaʻai ma lanu. O le semolina e tuʻuina atu i ai sina meaʻai saito, ae o le faʻaopoopoga o le yogurt e maua ai se faʻamatalaga mataʻutia. O fesuiaiga o le basbousa e mafai ona aofia ai le tu'ufa'atasia o mea e pei o nati (e pei o almonds po'o walnuts) po'o syrup fa'amalieina (e pei o le vai rosa po'o le vai fuga moli), fa'aopoopo i luga o le lavelave i le suamalie.

Basbousa e masani ona fiafia i taimi o aso fiafia, faatasiga faaleaiga, ma aso malolo faʻalelotu i Saudi Arabia. E masani ona tu'uina fa'atasi ma isi suamalie ma mea suamalie fa'aleaganu'u, e fa'atupuina ai se fa'afiafiaga mo malo e fiafia ai. O tofo suamalie ma fa'amafanafana a Basbousa ua avea ai ose mea'ai manaia e tofo i se ipu kofe po'o le lauti Arapi manogi.

Aso ma le Kofe Arapi

O aso e iai le taua tele faʻaleaganuʻu i meaʻai ma tu ma aga a Saudi Arabia. Ua ta'ua i latou o se mea'ai autu ma o se faailoga o le talimālō. O aso na faʻaumatia mo le tele o seneturi i le Arapi Peninsula ona o lo latou taua o meaʻai ma le mafai ona olaola i le toafa. E masani ona avea o se faʻafeiloaʻiga i malo ma o se taulaga masani i taimi faʻalelotu ma faʻatasiga lautele.

Kofe Arapi, e lauiloa foi o le "qahwa," o se vaega taua o le aganuu a Saudi Arabia ma e masani ona tautua faatasi ma aso. Ose kofe fa'amama mama ma fa'amalo mama lea e masani ona saunia i totonu o le "dallah," o se ipu kofe ua leva. O le sauniuniga e aofia ai se faiga fa'ato'aga e fa'ainu ai, lea e aofia ai le fa'afefeteina o le kofe i le cardamom ma o nisi taimi o isi mea manogi, e maua ai se fa'ailoga tulaga ese ma manogi manogi.

I le aganuʻu a Saudi Arabian, o le tuʻuina atu o aso ma le kofe Arapi e faʻatasi ma tu ma aga masani ma amioga. E masani ona avatu e le tagata talimalo se fata o tafaoga faamasani fou i malo, o ē e faamoemoe e talia ma le agalelei e fai ma faailoga o le faaaloalo. O aso e masani ona fiafia i ai aʻo leʻi 'ai i le kofe Arapi, lea e tuʻuina atu i nai ipu laiti e taʻua o "finjans." O se aga masani le uuina o le finjan i le lima taumatau a o miti lemu le kofe, auai i talanoaga ma fiafia i le mafanafana ma le tofo.

ava

Lauti Saudi Arabia

Saudi Arabian tea, lea e lauiloa foi o le "shai," o se meainu lauiloa ma manogi e fiafia i ai i le atunuu atoa. E masani lava ona faia mai lau lauti uliuli ma fa'asusu i mea manogi manogi e pei o cardamom, cloves, ma kinamoni. O le lauti o loʻo faʻapipiʻiina i le atoatoa, fatuina o se meainu manogi ma manogi e masani ona fiafia i le vevela.

E ui e masani ona fiafia tele le lauti Saudi Arabian masani poʻo se faʻailoga o mea manogi, e le o se mea e masani ai le mauaina o fesuiaiga ma isi meaʻai ma faʻaopoopoga. O nisi fa'aopoopoga ta'uta'ua e aofia ai lau o le mint fou, saffron, po'o le vai rosa, lea e fa'aleleia ai le manogi ma maua ai se fa'afou fou i le lauti.

O le lauti Saudi Arabian o loʻo faʻamauina le taua faʻale-aganuʻu o se faailoga o le talimalo ma le mafanafana. O se tu masani le ofo atu o se ipu ti i malo pe a taunuu, e fai ma faailoga o le faafeiloaiga ma le talimālō. O le lauti e masani ona tuʻuina i tamaʻi matatioata poʻo ipu, ma e masani lava mo malo le uuina o le ipu i le lima taumatau e fai ma faʻailoga. E masani ona fiafia le lauti Saudi Arabian i taimi o faʻalapotopotoga faʻapitoa, asiasiga a le aiga, ma fonotaga faʻapisinisi, faʻaleleia se lagona o le alalafaga ma fesoʻotaʻiga.

Lapana

O Lapana o se vaiinu masani o le yogurt e lauiloa i meaʻai a Saudi Arabian. E faia e ala i le fa'afefeteina o le yogurt i le vai, e maua ai se meainu fa'afou ma manogi. Ua lauiloa Lapana i lona lamolemole ma le kulimi, lea e maua ai se aafiaga malulu ma avea ai ma filifiliga lauiloa i taimi vevela.

E mafai ona fiafia Lapana i suiga eseese ma tofo e fetaui ma mea e fiafia i ai tagata taitoatasi. O nisi suiga e aofia ai le laban ayran, o se vai inu yogurt masima, ma le laban zeer, lea e faia e ala i le fa'afefeteina o le yogurt mo se taimi umi, ma maua ai se tofo sili atu. E mafai foʻi ona faʻamalieina Lapana i faʻaopoopoga e pei o le mint, kukama, poʻo se paʻi o mea manogi e pei o kumina poʻo le pepa uliuli, faʻaopoopo le loloto ma le lavelave i le vai.

O Lapana e le gata o se meainu faafouina ae e ofoina atu foi le tele o faamanuiaga tau soifua maloloina. E mauoa i probiotics, lea e faʻaleleia ai le manava maloloina ma fesoasoani i le gaʻo. O Lapana foʻi o se puna lelei o le calcium, polotini, ma vitamini, ma avea ai o se filifiliga lelei mo le faʻamamaina.

iʻuga

I lenei su'esu'ega tau mea'ai o mea'ai a Saudi Arabian, ua matou su'esu'e i le tele o mea'ai, mea'ai i auala, mea'ai suamalie, ma meainu. Mai le Kabsa ma Mandi suamalie i le Mutabbaq ma Kunafa, o meaʻai a Saudi Arabia e ofoina atu le tele o meaʻai suamalie ma faʻale-aganuʻu.

O meaʻai a Saudi Arabian o se ata o le tamaoaiga o measina a le atunuʻu ma le tuʻufaʻatasia o meaʻai e aʻafia i lona tulaga faʻafanua ma ala faʻasolopito. Matou te faʻamalosia oe e alu i luga o se meaʻai kuka, suʻesuʻeina faleaiga i le lotoifale, maketi auala, ma fale faʻaleaganuʻu e iloa ai mea taua natia ma meaʻai tulaga ese e ofoina atu e Saudi Arabia.

O mea'ai e loloto le taua fa'ale-aganu'u i le sosaiete a Saudi Arabia. E lē gata e fafagaina ai le tino ae e aumaia faatasi ai foʻi tagata, e fai ma faailoga o le talimālō, limafoaʻi, ma le autasi. Mai le fefa'asoaa'i fa'alaua'itele o mea'ai i tu ma aga masani o lo'o si'osi'omia ai lauti ma aso, o mea'ai e iai sona sao taua i fa'atasiga fa'aagafesootai, fa'amanatuga, ma le olaga i aso uma.

A o e faatofuina oe lava i le tofo o meaʻai a Saudi Arabian, ia manatua e le gata i le tofo suamalie ae faʻapea foʻi ma tala faʻaleaganuʻu ma tu ma aga o loʻo faʻatasi ma ipu taʻitasi.

FAITAU ATILI:
O measina fa'aleaganu'u a Saudi Arabia e matagofie le fa'aalia e ala i ona nofoaga fa'asolopito ma laufanua fa'aleaganu'u. Mai le vaitaimi a'o le'i fa'a-Islam e o'o atu i le vaitaimi fa'a-Islam, ma mai tu'uga tu'uta'u i laufanua maugā, e ofoina atu e le atunu'u le tele o mea fa'afiafia mo tagata tafafao maimoa e su'esu'e ma talisapaia. A'oa'o atili ile Ta'iala mo Turisi i Nofoaga Fa'asolopito i Saudi Arabia.

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