Irin-ajo Adun kan si Ọkàn ti Ounjẹ Saudi Arabia

 Onjewiwa ti Saudi Arabia jẹ ipilẹ ti o jinlẹ ni awọn aṣa Bedouin, awọn aṣa Islam, ati igbesi aye alarinkiri ti awọn eniyan rẹ.

Ohun-iní onjẹ ounjẹ ti Saudi Arabia jẹ tapestry ti a hun pẹlu awọn okun ti awọn ọlaju atijọ, awọn ipa-ọna iṣowo, ati awọn paṣipaarọ aṣa. Jije ikorita laarin Asia, Afirika, ati Yuroopu, Saudi Arabia ti gba awọn ipa onjẹ ounjẹ lati awọn aṣa lọpọlọpọ, ti o mu abajade oniruuru ati ipo ounjẹ larinrin.

Awọn agbeka Bedouin, pẹlu agbara wọn ni lilo awọn eroja agbegbe, fi ipilẹ lelẹ ti ounjẹ Saudi Arabia. Oúnjẹ wọn ní pàtàkì nínú wàrà, déètì, àti ẹran, tí ó rọrùn láti wà ní aṣálẹ̀ gbígbẹ. Ni akoko pupọ, onjewiwa Saudi Arabia wa lati ṣafikun awọn turari, ewebe, ati awọn ilana sise lati awọn agbegbe agbegbe bii Persia, India, ati Levant.

Pẹlupẹlu, ipo itan ti Saudi Arabia gẹgẹbi ibudo ti turari ati iṣowo turari mu ọpọlọpọ awọn eroja ti o yatọ ti o mu ki ounjẹ agbegbe pọ si siwaju sii. Lati cardamom ati saffron si eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn cloves, awọn turari wọnyi di pataki si awọn adun iyasọtọ ti o ṣalaye awọn ounjẹ Saudi Arabia.

Loni, onjewiwa Saudi Arabia ti wa ni ọwọn fun otitọ rẹ ati igberaga pẹlu eyiti a ti pese sile ati pinpin. Boya o jẹ ayẹyẹ nla lakoko awọn ayẹyẹ tabi ounjẹ ti o rọrun pẹlu ẹbi ati awọn ọrẹ, onjewiwa Saudi Arabia ṣe afihan itara, alejò, ati awọn aṣa ti o jinlẹ ti awọn eniyan Saudi.

Bi a ṣe n lọ sinu oke 15 gbọdọ-gbiyanju awọn ounjẹ Saudi Arabia, a yoo ṣii awọn adun tantalizing, awọn ọna sise alailẹgbẹ, ati pataki aṣa lẹhin satelaiti kọọkan. Lati awọn amọja ti o da lori iresi ti oorun didun si ounjẹ ita ti o ni adun ati awọn ounjẹ ajẹkẹyin ajẹkẹyin, irin-ajo ounjẹ ounjẹ nipasẹ Saudi Arabia ṣe ileri lati jẹ ajọ fun awọn imọ-ara. Nítorí náà, jẹ ki ká embark lori yi ti nhu iwakiri ati ki o dun awọn adun ti Saudi Arabia!

Kabsa, nigbagbogbo yìn bi satelaiti orilẹ-ede Saudi Arabia, jẹ ounjẹ adun ati aladun ti o da lori iresi ti o ni aaye olokiki ni ounjẹ Saudi Arabia. O jẹ aṣetan onjẹ ounjẹ ti o dapọ awọn turari aladun, ẹran tutu, ati iresi ọkà gigun, ṣiṣẹda simfoni ti awọn adun lori palate.

Kabsa ni igbagbogbo ni awọn iresi gbigbẹ, awọn ege ẹran tutu (gẹgẹbi adie, ọdọ-agutan, tabi ewurẹ), ati idapọ ẹfọ kan. Satelaiti jẹ ijuwe nipasẹ awọ awọ ofeefee ti o larinrin, eyiti o wa lati lilo oninurere ti saffron. Awọn turari olóòórùn dídùn bi cardamom, eso igi gbigbẹ oloorun, cloves, ati orombo dudu (loomi) fun awọn iresi ati ẹran pẹlu awọn adun wọn pato.

Igbaradi ti Kabsa pẹlu jijẹ ẹran naa lọra lati rii daju pe o jẹ tutu ati ki o succulent. Awọn iresi ti wa ni sisun lọtọ pẹlu awọn turari ati lẹhinna ti a ṣe pẹlu ẹran ati ẹfọ lati jẹ ki awọn adun naa dara pọ. Satelaiti ti o jẹ abajade jẹ isokan ti awọn awoara, aromas, ati awọn itọwo ti o jẹ idunnu otitọ fun awọn imọ-ara.

Kabsa ni pataki asa lainidii ni onjewiwa Saudi Arabia. O jẹ satelaiti ti o mu awọn idile ati agbegbe wa papọ, ti a nṣe ni igbagbogbo lakoko awọn iṣẹlẹ ajọdun ati apejọ. Pínpín àwo gbígbóná ti Kabsa jẹ́ àmì àlejò, ẹ̀mí ọ̀làwọ́, àti ìbádọ́rẹ̀ẹ́.

Lakoko ti Kabsa jẹ olufẹ jakejado Saudi Arabia, o tọ lati ṣe akiyesi pe awọn iyatọ agbegbe wa ti o ṣafikun iyatọ si satelaiti naa. Ni agbegbe gusu ti Asir, Kabsa jẹ aṣa ti aṣa pẹlu iru iresi kan ti a pe ni “iresi biyani,” eyiti o ni itọsi ati adun diẹ diẹ. Ni ẹkun ila-oorun ti Al-Ahsa, Kabsa le ṣe afihan iye oninurere ti eso ati awọn eso ti o gbẹ, ti o fun ni adun aladun.

Ni pataki, Kabsa duro fun ọkan ati ọkàn ti onjewiwa Saudi Arabia. O ṣe akojọpọ awọn adun ọlọrọ, ohun-ini aṣa, ati ẹmi ajọṣepọ ti o jẹ ki ounjẹ Saudi Arabia jẹ alailẹgbẹ nitootọ. Nitorinaa, nigbati o ba ṣabẹwo si Saudi Arabia, rii daju pe o wọ inu awo kan ti Kabsa aladun kan ki o ni iriri ẹda otitọ ti ounjẹ iyalẹnu yii.

Shawarma, ounjẹ ita ti o fẹran ni onjewiwa Saudi Arabia, jẹ satelaiti ẹnu ti o tọpa awọn ipilẹṣẹ rẹ pada si Aarin Ila-oorun. Ọrọ naa "shawarma" wa lati ọrọ Turki "çevirme," ti o tumọ si "titan" tabi "yiyi," ti o tọka si ọna sise ti a lo fun aladun aladun yii.

Ni aṣa, shawarma ni awọn ege ẹran ti a fi omi ṣan, gẹgẹbi eran malu, ọdọ-agutan, tabi adie, ti a ṣopọ lori itọsi inaro ati sisun laiyara bi o ti n yi, ti o jẹ ki ẹran naa jẹ boṣeyẹ ki o si ṣe agbekalẹ itọlẹ ti o ni itara. Awọn ipele ti eran ti wa ni tinrin tinrin, ti o mu ki awọn ila ẹran tutu ati adun ti o jẹ ti o dara ti o dara.

Ni Saudi Arabia, shawarma ṣe aaye pataki kan ninu awọn ọkan ati awọn itọwo itọwo ti awọn agbegbe ati awọn alejo bakanna. Orile-ede naa nfunni ni ọpọlọpọ awọn aṣayan shawarma, ti o ṣe afihan oniruuru ti onjewiwa Saudi Arabia. Iyatọ ti o gbajumọ ni shawarma adiẹ, nibiti a ti ge adie ti a fi omi ṣan ni tinrin ati ki o kojọpọ sinu akara pita ti o gbona tabi akara alapin. Shawarma ẹran malu, pẹlu adun to lagbara, tun jẹ igbadun pupọ. Ni afikun, ọdọ-agutan shawarma, ti a mọ fun ẹran tutu ati sisanra, jẹ ayanfẹ laarin awọn ololufẹ ẹran.

Apapọ ti tutu, ẹran ti igba, awọn toppings ti o ni adun, ati awọn obe ti o tantalizing ṣẹda iriri jijẹ ibaramu ati itẹlọrun. Boya igbadun bi ipanu ounjẹ ita ni iyara tabi bi ounjẹ aṣepari, shawarma ṣe afihan agbara ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ Saudi Arabia.

Mandi

Mandi jẹ satelaiti Saudi Arabia ti aṣa ti o ni awọn ẹran tutu, ẹran ti o lọra (nigbagbogbo ọdọ-agutan tabi adie) ti a nṣe lori ibusun ti iresi-ọkà gigun ti oorun didun. Wọ́n ń pèsè oúnjẹ náà nípa fífún ẹran náà sínú ìdàpọ̀ àwọn èròjà olóòórùn dídùn, bí cardamom, cloves, cinnamon, àti orombo dúdú (loomi). Lẹ́yìn náà, wọ́n á sè ẹran náà sínú tandoor (ìrònú amọ̀ ìbílẹ̀ kan) tàbí kòtò ìsàlẹ̀ ńlá kan, tí yóò jẹ́ kí wọ́n sun díẹ̀díẹ̀ kí wọ́n sì fa òórùn ẹ̀fin náà.

Iresi naa jẹ ẹya paati pataki ti mandi ati pe o ti jinna lọtọ pẹlu awọn turari, pẹlu saffron, turmeric, ati leaves bay, lati fun u pẹlu awọ larinrin ati oorun didan. Awọn iresi ti wa ni steamed titi fluffy ati tutu, pese ipilẹ pipe fun ẹran adun.

Mandi ni ọpọlọpọ awọn iyatọ olokiki, ọkọọkan pẹlu awọn adun alailẹgbẹ tirẹ ati awọn ipa agbegbe. Iyatọ ti o gbajumọ ni a pe ni “Madfoon,” nibiti a ti kọ ẹran na ni akọkọ ati lẹhinna ti a we sinu awọn ewe ogede tabi bankanje aluminiomu ṣaaju ki o to jinna lọra. Ọna yii ṣe iranlọwọ lati tii ọrinrin ati ki o mu awọn adun naa pọ sii.

Iyatọ miiran ni "Mathbi," nibiti a ti yan ẹran ti a fi omi ṣan tabi sisun lori ina ti o ṣi silẹ, ti o fun ni gbigbo diẹ ati itọwo ẹfin. Ọna sise fun Mathbi ṣe afikun profaili adun pato si satelaiti naa.

Mandi wa ni ojo melo yoo wa pẹlu kan orisirisi ti accompaniments ti o mu awọn ile ijeun iriri. Iwọnyi le pẹlu yiyan ti tangy ati awọn obe lata, gẹgẹbi awọn obe ti o da lori tomati tabi awọn obe ata, eyiti o ṣafikun adun kan si ẹran aladun ati iresi aladun. Ni afikun, ẹgbẹ kan ti saladi Ewebe ti a dapọ, ti a mọ si “Salata Hara,” ni igbagbogbo yoo ṣiṣẹ lẹgbẹẹ Mandi lati pese iyatọ itunu si awọn adun ọlọrọ ati aladun.

Ni aṣa, Mandi ni a nṣe ni agbegbe, pẹlu awo nla kan ti a gbe si aarin tabili ounjẹ. Àwọn tó ń jẹun máa ń kóra jọ síbi àwo náà, wọ́n sì máa ń lo ọwọ́ wọn láti mú oúnjẹ náà dùn, wọ́n máa ń kó ẹran àti ìrẹsì, wọ́n á sì máa pò wọ́n pọ̀ mọ́ àwọn ọbẹ̀ àti ọbẹ̀. Ara ijọsin yii ṣe afihan abala awujọ ti gbigbadun Mandi, bi o ṣe n ṣe iwuri ibaraenisepo ati igbadun pinpin ti ounjẹ naa.

Mandi kii ṣe satelaiti ti o dun nikan ṣugbọn o tun duro fun ohun-ini aṣa ati aṣa ti ounjẹ Saudi Arabia. Awọn adun aladun rẹ, ẹran tutu, ati iresi aladun jẹ ki o jẹ satelaiti gbọdọ-gbiyanju fun ẹnikẹni ti o n wa iriri ounjẹ ododo ni Saudi Arabia.

Mutabbaq

Mutabbaq, pastry aladun ti o gbajumọ ni onjewiwa Saudi Arabia, jẹ itọju aladun kan ti o ṣe afihan ẹda onjẹ wiwa ati awọn adun ti agbegbe naa. Ọrọ naa "mutabbaq" tumọ si "ti ṣe pọ" ni ede Larubawa, ti o tọka si apẹrẹ ti a ṣe pọ ti ipanu didan yii.

Awọn pastry ti mutabbaq ti wa ni ṣe lati awọn fẹlẹfẹlẹ tinrin ti iyẹfun, eyiti a ṣe pọ ni iṣọra ati ti o kun fun ọpọlọpọ awọn eroja ti o dun. Wọ́n sábà máa ń fi ìyẹ̀fun, omi, epo, àti iyọ̀ kan ṣe ìyẹ̀fun náà, èyí sì máa ń yọrí sí iyẹ̀pẹ̀ tẹ́lẹ̀ tín-ínrín tí ó sì gbóná. Awọn aṣayan kikun fun mutabbaq jẹ lọpọlọpọ ati oniruuru, ti o wa lati ẹran minced (gẹgẹbi eran malu tabi adie) si ẹfọ (gẹgẹbi alubosa, ata, ati owo). Awọn turari ati ewebe bii kumini, coriander, ati turmeric ni a maa n lo lati jẹki profaili adun ti kikun naa.

Ni onjewiwa Saudi Arabia, mutabbaq ṣe afihan awọn iyatọ agbegbe ni awọn ofin ti awọn kikun ati awọn adun. Awọn agbegbe oriṣiriṣi laarin Saudi Arabia ni awọn iyipo alailẹgbẹ tiwọn lori ounjẹ opopona olufẹ yii. Fun apẹẹrẹ, ni ilu Jeddah, ounjẹ okun mutabbaq jẹ iyatọ ti o gbajumọ, nibiti kikun naa jẹ idapọpọ ede, ẹja, tabi akan, ti o ni afikun nipasẹ awọn turari oorun.

Mutabbaq ṣe pataki pataki ni aṣa ounjẹ opopona Saudi Arabia. O wọpọ ni awọn ọja ounjẹ ita, awọn ile ounjẹ agbegbe, ati awọn ile ounjẹ jakejado orilẹ-ede naa. Wiwọle ati gbigbe ti mutabbaq jẹ ki o rọrun ati aṣayan aladun fun awọn eniyan ti o lọ.

Jaresh

Jareesh jẹ satelaiti Saudi Arabia ti aṣa ti o ni aaye pataki kan ninu ohun-ini onjẹ wiwa ti orilẹ-ede naa. O jẹ satelaiti porridge ti o ni itara ti a ṣe lati alikama sisan, eyiti o gba ilana bakteria alailẹgbẹ lati ṣe agbekalẹ awọn adun ati awọn awoara rẹ ọtọtọ.

Ilana ṣiṣe jareish jẹ pẹlu gbigbe alikama ti o ya sinu omi fun ọpọlọpọ awọn ọjọ, ti o jẹ ki o ṣe eleda. Ilana bakteria yii jẹ ki awọn irugbin alikama jẹ ki o funni ni itunnu, itọwo ekan diẹ si satelaiti naa. Alikama ti o rọ ni a fi ṣe pẹlu omi tabi omitooro titi ti o fi de ọra-wara kan.

Ninu onjewiwa Saudi Arabia, a maa n pese jareesh nipa lilo amọ-ligi nla kan ati pestle ti a npe ni "jareeshah." Ao gbe alikama ti a fi silẹ ati rirọ sinu jareeshah, ao si fi ọra-ọra-ọra-ọra-ọra-ọra-ọra-ọra-ọra-ọra-diẹ di pupọ. Ọna ibile yii kii ṣe fifọ awọn irugbin alikama nikan ṣugbọn tun mu awọn adun dara ati ṣẹda ẹda alailẹgbẹ.

Gbajumo Street Foods

Falafel

Falafel jẹ ounjẹ opopona Aarin Ila-oorun ti o nifẹ ti o ti gba olokiki ni kariaye, pẹlu ninu ounjẹ Saudi Arabia. Awọn bọọlu didin ti o jinlẹ ati adun wọnyi ni a ṣe lati inu chickpeas ilẹ tabi awọn ewa fava, ti a dapọ pẹlu ewebe, awọn turari, ati alubosa. Falafel ni a mọ fun itelorun itelorun rẹ, awọn adun earthy, ati iyipada.

Nigbati o ba n gbadun falafel ni onjewiwa Saudi Arabia, o jẹ deede ni ounjẹ pita ti o gbona, ṣiṣẹda apo ti awọn adun ati awọn awoara. Pita ti wa ni sitofudi pẹlu falafel boolu ati ki o de pelu ohun orun ti condiments ati toppings. Awọn afikun ti o wọpọ pẹlu obe tahini, obe ata ilẹ, pickles, awọn tomati, cucumbers, letusi, ati parsley. Awọn condiments wọnyi ṣafikun tanginess, ọra-ara, ati alabapade si satelaiti, imudara iriri gbogbogbo.

Samboosa

Samboosa, ti a tun mọ si samosa, jẹ ounjẹ ita gbangba ti o gbajumọ ti a rii kii ṣe ni ounjẹ Saudi Arabia nikan ṣugbọn jakejado agbegbe India, Aarin Ila-oorun, ati kọja. O jẹ pastry onigun mẹta ti o kun fun adalu aladun ti ẹfọ spiced, ẹran, tabi mejeeji. A ṣe ikarahun ita lati esufulawa tinrin, eyiti a ṣe pọ si apẹrẹ ti o yatọ ati sisun-jin titi ti goolu ati agaran.

Ọkan ninu awọn ifojusi ti samboosa ni ọpọlọpọ awọn kikun ati awọn adun ti o nfun. Ni Saudi Arabia, awọn ohun elo samboosa le wa lati ẹran ti a fi turari (gẹgẹbi adie, eran malu, tabi ọdọ-agutan) si adalu ajewewe ti poteto, Ewa, alubosa, ati awọn turari ti oorun didun. Awọn kikun ti wa ni igba pẹlu idapọ ti awọn turari bi cumin, coriander, turmeric, ati chili lulú, eyiti o fun samboosa pẹlu itọwo ti o dun ati aladun.

Mutabbaq bi ounje ita

Mutabbaq, eyiti a ti jiroro tẹlẹ bi satelaiti Saudi Arabia ti aṣa, tun wa aaye rẹ bi ounjẹ opopona olokiki. Ni fọọmu ounjẹ ita rẹ, mutabbaq jẹ deede kekere ati amusowo, ti o jẹ ki o rọrun lati gbadun lori lilọ. Esufulawa naa kun fun kikun ti o dun, nigbagbogbo n ṣafihan ẹran minced, alubosa, ati idapọ awọn turari oorun. Esufulawa ti o kun yoo jẹ ki o ṣe pọ ati boya sisun-jin tabi jinna lori griddle kan titi ti wura ati agaran.

Ni Saudi Arabia, o le wa awọn olutaja mutabbaq ni awọn ọja ita gbangba, awọn ile ounjẹ, ati awọn ile itaja mutabbaq igbẹhin. Awọn ilu bii Riyadh, Jeddah, ati Dammam ni awọn olutaja mutabbaq olokiki ti wọn ti ṣe pipe awọn ilana ati awọn ilana sise lori awọn iran. Diẹ ninu awọn ipo olokiki pẹlu Mutabbaq Al-Musa ni Riyadh ati Mutabbaq Abu Zaid ni Jeddah.

Ajẹkẹyin ati lete

 O ti ku

Kunafa jẹ ajẹkẹyin olufẹ ni onjewiwa Saudi Arabia ti o tantalizes awọn ohun itọwo pẹlu apapo awọn awoara ati awọn adun. O ni esufulawa phyllo shredded, ti a tun mọ si kataifi, ti a fi ṣe pẹlu kikun ọra-wara ati ti a fi sinu omi ṣuga oyinbo aladun kan. Nkun naa jẹ aṣa ti aṣa pẹlu idapọ warankasi, gẹgẹbi akkawi tabi mozzarella, eyiti o pese iyatọ ọlọrọ ati adun si adun omi ṣuga oyinbo naa.

Kunafa ṣe afihan awọn iyatọ agbegbe ati awọn iyasọtọ laarin ounjẹ Saudi Arabia. Ni ilu Jeddah, fun apẹẹrẹ, iyatọ ti o gbajumo jẹ kunafa pẹlu ipara, nibiti o ti rọpo warankasi pẹlu kikun ipara ti o dara. Awọn amọja agbegbe miiran le pẹlu afikun awọn eso, gẹgẹbi pistachios tabi almondi, lati jẹki ohun elo naa ki o si ṣafikun crunch aladun kan.

Kunafa ni igbagbogbo yoo gbona tabi ni iwọn otutu yara, gbigba awọn adun lati dapọ. Nigbagbogbo a ṣe ọṣọ pẹlu fifin awọn pistachios ilẹ tabi didan ti dide tabi omi itanna osan fun õrùn ti a fi kun. Lati ṣe iranlowo adun ti kunafa, o jẹ wọpọ lati gbadun rẹ pẹlu ife tii Larubawa tabi gilasi kan ti lemonade mint onitura.

Basbousa

Basbousa jẹ akara oyinbo semolina ti o gbajumọ ti o jẹ igbadun pupọ bi desaati ni ounjẹ Saudi Arabia. O ti wa ni se lati kan adalu semolina, suga, wara, ati ki o ma agbon, ṣiṣẹda kan ipon ati ki o tutu akara oyinbo. Omi ṣuga oyinbo naa ṣe ipa pataki ninu basbousa, bi o ti da lori akara oyinbo naa lẹhin ti o yan, ti o jẹ ki o wọ inu ati ki o fi sii desaati pẹlu adun ti o dun.

Basbousa nfunni ni ọpọlọpọ awọn adun ati awọn awoara. Semolina naa fun u ni awopọ ọkà diẹ, lakoko ti afikun ti wara n pese akọsilẹ tangy kan. Awọn iyatọ ti basbousa le pẹlu iṣakojọpọ awọn eroja bi eso (gẹgẹbi almonds tabi walnuts) tabi awọn omi ṣuga oyinbo ti o ni adun (gẹgẹbi omi rosewater tabi omi osan osan), fifi awọn ipele ti idiju pọ si desaati.

Basbousa jẹ igbadun nigbagbogbo lakoko awọn iṣẹlẹ ajọdun, awọn apejọ ẹbi, ati awọn isinmi ẹsin ni Saudi Arabia. Nigbagbogbo o ṣe iranṣẹ pẹlu awọn didun lete ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ibile miiran, ṣiṣẹda itankale didan fun awọn alejo lati gbadun. Awọn adun Basbousa ti o dun ati itunu jẹ ki o jẹ itọju aladun lati dun pẹlu ife ti kọfi Arabic aromatic tabi tii.

Ọjọ ati Arabic kofi

Awọn ọjọ ṣe pataki asa pataki ni ounjẹ ati aṣa Saudi Arabia. Wọn kà wọn si ounjẹ pataki ati aami ti alejò. Awọn ọjọ ti jẹ fun awọn ọgọrun ọdun ni ile larubawa nitori iye ijẹẹmu wọn ati agbara lati ṣe rere ni agbegbe aginju. Nigbagbogbo wọn ṣe iranṣẹ bi idari ti kaabọ si awọn alejo ati pe wọn jẹ ọrẹ ti o wọpọ lakoko awọn iṣẹlẹ ẹsin ati awọn apejọ awujọ.

Kọfi Larubawa, ti a tun mọ ni “qahwa,” jẹ apakan pataki ti aṣa Saudi Arabia ati pe a ma nṣe iranṣẹ nigbagbogbo pẹlu awọn ọjọ. Ó jẹ́ kọfí tí a sun díẹ̀díẹ̀ àti ilẹ̀ tí ó gún régé tí a ti pèsè sílẹ̀ ní àṣà ìbílẹ̀ nínú “dallah,” ìkòkò kọfí kan tí ó ti pẹ́. Igbaradi naa jẹ ilana pipọnti ti o nipọn, eyiti o pẹlu simmer kọfi pẹlu cardamom ati nigbakan awọn turari miiran, ṣiṣẹda profaili alailẹgbẹ ati adun oorun didun.

Ni aṣa Saudi Arabian, awọn ọjọ ṣiṣe ati kọfi Arabic wa pẹlu awọn aṣa ati aṣa kan pato. Awọn agbalejo igba iloju a atẹ ti alabapade ọjọ si awọn alejo, ti o ti wa ni o ti ṣe yẹ lati gba wọn ore-ọfẹ bi ami kan ti ọwọ. Awọn ọjọ jẹ igbadun nigbagbogbo ṣaaju ki o to ṣe alabapin ninu kọfi Arabic, eyiti a nṣe ni awọn agolo kekere ti a pe ni "finjans." O jẹ aṣa lati mu finjan pẹlu ọwọ ọtún lakoko ti o n mu kọfi naa laiyara, ṣiṣe ni ibaraẹnisọrọ ati gbadun igbadun ati awọn adun.

ohun mimu

Saudi Arabian Tii

Tii Saudi Arabia, ti a tun mọ ni "shai," jẹ ohun mimu ti o gbajumo ati ti oorun didun ti a gbadun ni gbogbo orilẹ-ede naa. O jẹ deede lati awọn ewe tii dudu ati fikun pẹlu awọn turari oorun bi cardamom, cloves, ati eso igi gbigbẹ oloorun. Tii naa ti wa ni pipé, ṣiṣẹda ohun mimu ti o ni adun ati ti oorun ti o ni igbadun nigbagbogbo.

Lakoko tii tii Saudi Arabia ti aṣa nigbagbogbo n gbadun itele tabi pẹlu itọka turari, kii ṣe loorekoore lati wa awọn iyatọ pẹlu awọn adun afikun ati awọn afikun. Diẹ ninu awọn afikun ti o gbajumọ pẹlu awọn ewe mint tuntun, saffron, tabi omi rose, eyiti o mu õrùn didùn ti o si pese lilọ itunra si tii naa.

Saudi Arabian tii Oun ni asa pataki bi aami kan ti alejò ati iferan. O jẹ aṣa fun awọn alejo lati fun ni ife tii kan nigbati wọn ba de, eyiti o jẹ idari ti kaabọ ati alejò. Tii naa jẹ deede ni awọn gilaasi kekere tabi awọn agolo, ati pe o wọpọ fun awọn alejo lati mu ago naa pẹlu ọwọ ọtún gẹgẹbi ami ti ọwọ. Tii Saudi Arabia ni igbagbogbo ni igbadun lakoko awọn apejọ awujọ, awọn abẹwo ẹbi, ati awọn ipade iṣowo, ti n ṣe agbega ori ti agbegbe ati asopọ.

Labani

Laban jẹ ohun mimu ti o da lori yogurt ibile ti o jẹ olokiki ni onjewiwa Saudi Arabia. O ti wa ni ṣe nipa fermenting yogurt pẹlu omi, Abajade ni a onitura ati ki o tangy nkanmimu. A mọ Labani fun didan ati ọra-wara, eyiti o pese ipa itutu agbaiye ati pe o jẹ ki o jẹ yiyan olokiki lakoko oju ojo gbona.

Labani le jẹ igbadun ni oriṣiriṣi awọn iyatọ ati awọn adun lati ba awọn ayanfẹ ẹni kọọkan mu. Diẹ ninu awọn iyatọ pẹlu laban ayran, eyiti o jẹ ohun mimu yogurt ti o ni iyọ, ati laban zeer, eyiti a ṣe nipasẹ yogọt yogi fun akoko ti o gbooro sii, ti o yọrisi itọwo tangier. Labani tun le jẹ adun pẹlu awọn afikun gẹgẹbi Mint, kukumba, tabi ifọwọkan awọn turari bi kumini tabi ata dudu, fifi ijinle ati idiju si mimu.

Labani kii ṣe ohun mimu onitura nikan ṣugbọn o tun funni ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera. O jẹ ọlọrọ ni awọn probiotics, eyiti o ṣe igbelaruge ikun ilera ati iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ. Labani tun jẹ orisun ti o dara fun kalisiomu, amuaradagba, ati awọn vitamin, ti o jẹ ki o jẹ yiyan ti ounjẹ fun hydration.

ipari

Ninu iṣawari wiwa wiwa ounjẹ ti Saudi Arabian, a ti lọ sinu ọpọlọpọ awọn ounjẹ, awọn ounjẹ ita, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ati awọn ohun mimu. Lati Kabsa ti o ni adun ati Mandi si Mutabbaq ẹnu ati Kunafa, onjewiwa Saudi Arabia n funni ni plethora ti igbadun ati awọn iriri ijẹẹmu pataki ti aṣa.

Ounjẹ Saudi Arabia jẹ afihan ohun-ini ọlọrọ ti orilẹ-ede ati idapọ awọn adun ti o ni ipa nipasẹ ipo agbegbe ati awọn ipa-ọna iṣowo itan. A gba ọ niyanju lati bẹrẹ irin-ajo onjẹ ounjẹ, ṣawari awọn ile ounjẹ agbegbe, awọn ọja ita, ati awọn ile ibile lati ṣawari awọn okuta iyebiye ti o farapamọ ati awọn adun alailẹgbẹ ti Saudi Arabia ni lati funni.

Ounjẹ jẹ iwulo aṣa ti o jinlẹ ni awujọ Saudi Arabia. Kì í ṣe kìkì pé ó ń tọ́jú ara nìkan ni ṣùgbọ́n ó tún ń mú kí àwọn ènìyàn wà papọ̀, tí ń ṣàpẹẹrẹ aájò àlejò, ọ̀làwọ́, àti ìṣọ̀kan. Lati pinpin agbegbe ti awọn ounjẹ si awọn aṣa ibile ti o yika tii ati awọn ọjọ, ounjẹ ṣe ipa aringbungbun ninu awọn apejọ awujọ, awọn ayẹyẹ, ati igbesi aye ojoojumọ.

Bi o ṣe nbọ ara rẹ sinu awọn adun ti onjewiwa Saudi Arabia, ranti lati ṣe igbadun kii ṣe awọn itọwo ti o dara nikan ṣugbọn awọn itan aṣa ati awọn aṣa ti o tẹle ounjẹ kọọkan.

KA SIWAJU:
Ajogunba aṣa ọlọrọ ti Saudi Arabia jẹ afihan ẹwa nipasẹ awọn aaye itan ati awọn ala-ilẹ aṣa. Lati akoko iṣaaju-Islam si akoko Islam, ati lati awọn agbegbe etikun si awọn ilẹ oke-nla, orilẹ-ede naa nfunni ni ọpọlọpọ awọn ifalọkan fun awọn aririn ajo lati ṣawari ati riri. Kọ ẹkọ diẹ sii ni Itọsọna oniriajo si Awọn aaye itan ni Saudi Arabia.

---

Ṣayẹwo rẹ yiyẹ ni fun Online Saudi Visa ati waye fun Online Saudi Visa 72 wakati ni ilosiwaju ti ọkọ ofurufu rẹ. Ilu ilu Ọstrelia ati Ilu Faranse le waye lori ayelujara fun Online Saudi Visa Online.